近年来,随着食品工业的发展,添加剂被广泛应用于各类食品中,各种儿童食品也不例外。有报道称,儿童食品中的一些色素和香精会增加儿童肾脏和肝脏的负担。这些报道引起了不少家长的担忧。
儿童食品里的食品添加剂有危害吗?专家称,不必过多担心食品中添加剂的安全问题,而应该从小教育孩子养成良好的饮食习惯,不要给孩子们购买那些味道好、颜色和外观好看的儿童食品;同时应尽量使孩子的食品丰富起来,不仅可以使营养摄入更全面,也可以降低食品安全风险;家长还可以跟孩子一起学着看营养标签,了解均衡营养的知识,通过合理的膳食促进孩子的健康。
食品包装材料和容器
“食品包装材料和容器”是指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然或化学纤维、玻璃等制品,以及直接接触食品或者食品添加剂的涂料。一般家庭常用的锅碗瓢盆、杯盘餐叉、玻璃容器等,以及不粘锅上的涂层等,都是食品包装材料和容器。
这类产品存在的危害人体健康的安全风险不容小觑。如品质不合格的陶瓷制品,可能含有超标的铅、镉等重金属,在接触开水或者酸、碱性液体的时候,重金属就有可能溶出迁移到食品中被人体摄入,长期使用重金属溶出量超标的产品,有可能造成慢性重金属中毒,引发肾脏、血液、神经等方面的疾病,后果十分严重。
家有家规,包装材料有包装法规
2015年最新修订的《中华人民共和国食品安全法》第九十二条明确规定,“进口的食品、食品添加剂、食品相关产品应当符合我国食品安全国家标准。”食品包装材料和容器就属于食安法中所说的“食品相关产品”范畴。进口商在进口食品包装材料和容器之前,应当首先了解所经营的产品是否符合我国相关国家标准。举例来说,如不锈钢餐具,应当符合GB9684-2011《食品安全国家标准不锈钢制品》;陶瓷制品,应符合GB/T3532-2009《日用瓷器》,等等。上述国家标准可在中国国家标准化管理委员会网站(www。sac。gov。cn)上免费查询。尤其是近年来,随着我国标准化体系建设的加强,最新的科研成果和检测手段融入国家标准的制定、更新中去,我国国家标准更新速度明显加快,在此提醒进口商要请经常关注相关标准的更新情况,注意新旧标准的更替。