导读:麦当劳的麦旋风似乎并没有了以往的狂风暴雨,原来,夏日炎炎,麦当劳的包装更换了风格,凉风阵阵不停歇。
包装创意的附加值
常常追求创意,创意到底能让附加值提升到一个什么样的程度?或许我们在下面的事件中可见一斑。
我们都知道食物的包装和营销会影响我们的决定,无论我们怎么努力去摆脱厂商对我们施加的影响,结果是我们依然受到这两点因素的影响。当你在一排红葡萄酒前思考该购买哪瓶时,你最后是不是选择了价格更高、或者标签更漂亮、描述更令人心动的那瓶酒?
两位来自荷兰的恶搞视频玩家瞧瞧潜入了荷兰豪滕举办的一场大型食品行业展销会。在展销会上,两人邀请参展商和观众品尝他们开设的高端餐厅提供的代替快餐食品的“新型有机食品”。吃过他们食物的人都表示食物很纯味道很新鲜。
其实他们的原料不过是麦当劳购买的松饼、汉堡和鸡块。
麦当劳定制的过去与现在
定制的魅力究竟有多大?
麦当劳创意汉堡CreateYourTaste2013年开始在美国试点,主打的是定制化和科技属性。而创意汉堡门店无论是在汉堡、产品包装还是店内设计上都跟你印象中的麦当劳不太一样。
中国市场是麦当劳119个国家中第六个推出自创汉堡的市场,之前分别是美国、澳大利亚、新西兰、新加坡和科威特。CreateYourTaste营销战役是麦当劳为了满足消费者不断变化的口味与偏好推出的一项崭新的试验。近年来,麦当劳就十分关注品牌的数字化,同时自创汉堡也能让消费者自主完成整个汉堡的制作,获得一种新奇的体验感。毕竟,现代消费者对快餐的要求越来越高,品质、口味、选择多样化、产品包装甚至新奇感都会影响着他们的购买决策。
定制,也是打破限制。
数据覆盖,口味千亿
麦当劳在“我创我味来”概念门店引进新型点餐机,消费者可在触摸屏上选择包括面包、芝士、蔬菜、酱料等在内的24种食材,根据喜好定制出“独一无二”的汉堡,这种组合可达到上亿种汉堡。7月2日,麦当劳面向中国市场在上海3家门店推出自创汉堡服务,消费者可在餐厅点餐机上自主搭配24种原材料创造个性化汉堡。2016年将覆盖北京、深圳。
中国是麦当劳第6个推出自创汉堡的市场,之前已在美国、澳大利亚、新西兰、新加坡和科威特推出。
麦当劳(中国)首席执行官张家茵说,定制汉堡服务是大数据分析的首个应用产品。每块点餐屏幕的背后,含有消费者的口味偏好和趋势,也有上菜准确度、服务响应度等硬性指标,日后可通过对汉堡搭配等海量数据分析,改进产品。