无锡首创消毒餐具扫码“验货” 包装上印刷二维码
市卫监所监督员朱兢炜说，这两年通过对餐饮具集中消毒单位的重拳监管，我市目前该行业已走向规范，全市现有符合生产条件的餐饮具集中消毒企业31家，而手工小作坊式的生产点已基本被取缔。但是，全市企业一天要生产“走”向市场的餐饮具约达20万套，如此面广量大，如何有效监管？他们想到了信息化这个有力“武器”，“利用互联网 技术，将全市消费者的积极性调动起来。”朱兢炜说，把“二维码”直接印制在套装餐具上，每家餐具集中消毒企业只有唯一“二维码”标识，这成为合法企业的“身份证”。
消费者在就餐前，只要用手机扫一扫“二维码”，即可实时查询到企业厂名、厂址、联系电话等基本信息，以及该单位的年度量化分级等级、最近一次监督监测是否合格、年度有无行政处罚等卫生监督信息，这样就便捷直观地了解到餐具消毒企业的卫生状况。
据悉，目前有一家企业“首吃螃蟹”——锡山区东北塘旭康餐具消毒服务企业作为试点，已经率先在新生产的餐饮具上全部印上了二维码。从现在开始，11家A级企业将着手启动该工作，预计到明年上半年，全市所有31家企业的餐饮具包装上都会印刷二维码。这意味着今后如果消费者在消毒餐饮具包装上找不到二维码，可得长点心眼了，可能这家企业没向卫生监督部门领证，压根就是一家没在监管范围内的“黑户”。
