昨日,记者走访嘉荣SPAR银丰店超市,发现该超市已在显眼的促销专区搭建了端午粽专卖区,出售鲜肉粽、蛋黄粽、豆沙粽、嘉兴风味粽等多种口味,其中既有包装精美的礼盒装粽子,也有用纸袋、网兜等包装的简装粽子。
简装粽子价格亲民,价位基本在9.5元至20元之间,多以5个装为主。个别两个装粽子价格在5.9元至10.9元之间。据嘉荣SPAR工作人员介绍,嘉荣SPAR今年将缩减高单价的礼盒粽子,70-150元的中价位段礼盒粽将占主流。
记者发现,今年的粽子不仅包装有新意,粽子的口味也是丰富多样,板栗蜜枣、八宝糯米、黑糯米玫瑰粽等,还有黄米八宝粽、枣沙粽、黄米豆沙粽等新口味。在包装方面,礼盒装粽子专区的堆头被别出心裁的做成了龙舟的模样。粽子的礼盒包装别具新意,比如五芳斋的一款粽子礼盒做成了迪士尼主题,思念打造出一款V字造型的V粽礼盒。
据嘉荣SPAR营销总监施宏伟介绍,今年端午粽主要原材料中糯米、绿豆、花生油的成本与去年持平,但五花肉和白糖的成本均有所上涨,人工成本、包材方面成本的上涨更为明显,导致市面上粽子的价格普遍上升。但考虑到市场的整体环境因素,嘉荣SPAR通过缩减高单价的礼品粽子,扩充中位价段礼盒粽品种以扩大产品销量、增加创新款式来分摊成本压力,从而使得嘉荣SPAR的端午粽售价总体维持在去年水平,继续保持“亲民”路线。
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