德国是世界第四大产纸国和欧洲最大产纸国。2004年-2015年的12年间，德国纸与纸板产量年均都在2000万吨以上。今年前8个月为1515万吨，同比增长0.7%。德国纸与纸板消费量2014年为1993万吨，人均纸与纸板消费量为246公斤;进口量为1080万吨，出口量为1340万吨，均居世界首位。
印刷相关用纸和包装相关用纸与纸板是德国纸与纸板中的两大组成部分，这两大类用纸的合计产量在2000万吨左右，占德国纸与纸板合计产量的近九成。近年来，德国印刷用纸产量明显下降，而包装用纸与纸板则连年增长。
德国是世界印刷用纸(含新闻用纸)主要生产国之一。印刷用纸占德国纸与纸板总产量的比例，由2008年的46.3%分别下降到2010年的43.5%和2015年的38.1%。今年前8个月，德国印刷用纸产量为559万吨，同比减少2.1%，占比继续下降为36.9%。
与印刷用纸不断减产相反，德国包装用纸与纸板的产量从2010年起连续6年增长。德国包装用纸与纸板产量2008年为937万吨，2009年降为910万吨，2010年回升为1020万吨，2011年和2012年增为1021万吨和1051万吨，2013年为1090万吨。2014年和2015年，德国包装用纸与纸板产量均超过1100万吨，其中2015年为1118.4万吨，比上年增长1.2%。
德国包装用纸与纸板产量占全部纸与纸板产量的比例，2008年为41.1%，2010年上升为44.2%，2015年达49.5%。今年前8个月，德国包装用纸与纸板产量为762万吨，同比增长2%，占比提升到50.3%。
德国卫生用纸的产量近几年都为130多万吨，2013年增为141万吨，2014年为144万吨，2015年为146万吨，比上年增长1.5%。今年前8个月，德国卫生用纸产量为100万吨，同比增长4%，占比为6.6%。
