凌源纸杯蛋糕、抚顺纸杯蛋糕（点击查看）

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海绵蛋糕是一款口感非常松软细腻的蛋糕，它的组织内部是均匀的小气孔，柔软有弹性，内无生心，口感不黏不干，轻微湿润，蛋味甜味适中。一般海绵蛋糕可以做成方糕状，卷糕状或者三角形，圆形等，制熟后表面呈金黄色，内部呈乳黄色，色泽均匀一致，糕体较轻，顶部平坦或略微凸起。可以独立成型适合店面销售，也可以用作生日蛋糕或者奶油杯等内部蛋糕坯使用。
济宁乐天利糕点培训机构开办于2010年底，至今已经教学近5年了，学员也有近万人，该培训中心教学模式灵活，根据学员的需要来进行教学，培训中心自身所带的品种有200多种，大类的话分为各种蛋糕、面包、中式糕点、西式糕点、中秋月饼、元宵、休闲甜点、防腐技术及裱花技术等。学习过程全部都是由，培训中心资深烘焙师亲自手把手实战教学，他从事糕点行业30年，每天朝夕相处都是各种糕点产品，不仅拥有雄厚的技术资源而且拥有丰富的实践经验。学习过程中，学员也可以咨询自己在糕点方面遇到的各种问题，凡是在我们培训中心学习过的学员，以后在应用时遇到任何不懂的地方也可以电话咨询，同时，若是学员前期不知道如何购买机器，培训老师也会提供相关参考意见。
花生蛋糕也叫做花生酥，它是先烤好一个类似于饼干的酥脆小圆饼，两侧用糖浆粘上花生碎制作而成，它的口感集酥脆香甜于一体，非常好吃。
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