保障食安 各国出台食品标签新规

食品标签是食品信息的载体，它的规范使用包障了消费者对产品信息的知情权。近年来随着社会食品安全意识的不断提升，各国在食品标签的规定方面都各自出台相关政策。

　　保障食安各国出台食品标签新规

　　1、美国：FDA确定全新的食品营养标签

　　美国食品与药物管理局(FDA)确定了食品营养元素最新标签设计。据悉，新版设计最大的一个调整就是加入了一个叫做“addedsugars(添加糖)”的版块--虽然这种做法遭到了制糖行业的反对，但FDA仍旧选择这么做。接下来，食品制造商将需要标注出在生产过程中添加的糖含量。另外，卡路里在新营养元素标签中的标注做了突出处理，它的字体明显加大了很多。

　　维他命A和维他命C将在标签中消失，取而代之的是维他命D和钾。FDA指出，取消维他命A和维他命C是因为在20世纪90年代的时候，美国人民缺乏这些，但现在，维他命A和维他命C摄入不足的情况已经非常罕见，不过食品制造商仍旧可以自愿保留这些数据。

　　此外，PercentDailyValues(每日摄取量)部分也进行了简化处理。

　　据悉，全新的食品营养标签将从2018年7月开始正式实施，而年销量在1000万美元以下的食品商将拥有更长的过渡期，其最晚可在2019年开始使用这种新标签。

　　2、英国：主张食品引入新标签告知抵消热量所需运动量

　　英国皇家公共健康协会呼吁，在食品和饮料包装上引入新标签，告诉消费者要消耗掉食物饮料所含热量需要进行多长时间和什么强度的运动。

　按照设想，新标签除了包括现有食品包装上的各种营养指标数字，还应该以生动的图像告诉消费者，要消耗其中所含热量需要步行或跑步的时间和强度。

　　该协会说，这能让消费者更容易理解所吸收的热量状况，也能鼓励他们多运动，帮助应对英国越来越严重的肥胖症问题。

　　英国皇家公共健康协会此前一项调查显示，三分之二的受访者支持这种做法，并有超过一半的人表示这会促使他们选择更健康的食品，做更多运动。

　　该机构总裁克拉默说，目前的食品和饮料标签尽管已经详细标注了一些指标，但还不足以让消费者做出健康的选择，新标签能更好地提醒人们保持健康的生活方式。

　　3、巴西：食品标签要注明过敏材料

　　从今年7月3日开始，工业食品的标签将必须提供使用的可致过敏反应的材料。这一规定早在2015年制订，直到2016年7月份才开始正式生效。2016年6月份规定得到了批准，国内的食品工厂开始对标签进行更改。厂家有1年的时间重新设计包装和更改注明，最后期限是7月2号。据巴西卫生研究所称，巴西有6%到8%的儿童有某种过敏反应。

　　4、韩国发布《健康功能食品的标示标准》部分修改告示

　　自2016年7月1日，韩国食品和药品安全部(MFDS)对《健康功能食品的标示标准》部分内容进行了修改，主要修改内容如下：1.扩大“健康功能食品”标记字体大小，标示字体最小为10磅以上;2.删除功能性等级的标记;3.改善原料提取物的标记方法;4.扩大人参名称和人参图案标记对象范围;5.明确制造设施范围。