电商卖蔬菜 包装也有了严格规范

从网上购买生鲜蔬菜，产品是否新鲜总是牵挂着购物者的心。记者获悉，日前，北京市农业技术推广站制定出台了《北京电子商务市场蔬菜分级包装技术规范》，主要从产品分级指标、产品包装方式、产品保鲜三个方面为蔬菜电商提供指导，有利于规范电商企业高效、规范运营，也有利于市场准入制度的实施，增加生产附加值，提高农民收入。

　　北京市农业技术推广站相关负责人介绍，产品分级就是根据果蔬的大小、重量、外观的不同，对不同品种的蔬菜进行分类分级，这样就可以区分产品的质量，为其商品性和价格提供依据。等级标准既能满足消费者的多样化需求，也能为电商企业、消费者、生产者提供交货依据，从而解决了电商企业、消费者、生产者之间因蔬菜品质信息不对称，易出现纠纷的问题。

　　优化果蔬包装方式，提出适合电商的包装技术，能够有效解决电商包装强度不足和过度包装的问题。科学的包装方式既可以降低包装成本，还有助于保持蔬菜品质。此外，通过规范电商的保鲜操作要领，还能够有效延长蔬菜保鲜期，降低产品损耗率。