Totino方形披萨和时髦包装帮助实现供应链最优化

　　供应链专家Rob Kaszubowski说：“内心深处，我是80后，而由我最喜爱的乐队之一——Huey Lewis & the News演唱的“Hip to be square”是那个时代的象征性标志。现在，我是一个包装工程师，历史正在重演，Totino全新的方形披萨必将引领时尚，成为潮流！我不知道您是怎么想的，但是当我听到“方形披萨”的时候，我立马想到了学校提供的午餐披萨。但是显然，这家预算紧张的食品生产商（通用磨坊公司旗下）在长期包装有效性上充分发挥了它的聪明才智，也意识到了方形披萨可以为供应链的成本节约带来很大的影响。”

　　很多年前，沃尔玛开始对“销售单位立方利用率”（简称SUCU）进行评估。SUCU值计算的是产品与其各自包装适配程度的比率（产品体积vs.包装体积）。当你对圆盒子中的空余体积和圆形披萨的立体利用率进行评估时，你会感觉选择圆形是未经大脑思考的决定。并且在运输和储存（不考虑冷藏运输和储存）的时候，这种空间的成本很高。

　　简单来说，方形比圆形更加有效率。

　　包装成本是改变的真正驱动力

　　喜欢Totino包装改变背后所透露的市场信息……“更适合放在你的冰箱”，“更适合放进烤箱微波炉里”。

　　虽然这些只是可能正确，但是不可否认的是，这些改变将会在家庭包装和运输成本节约中带来重要的影响。

　　在开始考虑这项改变给整个供应链带来怎样的影响时，你要知道这个品牌每年销售超过三亿份披萨，这在成本的节约上是惊人的。

　　虽然方形并不是那么性感吸引人，除非你将它放进盒子里。你必须相信物流和供应链工作者一定会觉得“方形是最时尚的！”