食品塑料外包装的重要性

 

　　如何辨别这些塑料饮料瓶、水瓶、油瓶等材质和质量呢?

 

　　关键在于瓶子底部那个由三个箭头组成的可回收的三角形标志，以及三角形里从1-7之间的任意一个数字。不过近日在市面上调查时发现：无论是促销员、消费者对这个小小的三角形的认识基本空白;一些知名的食品品牌甚至完全没有标示这个标志、甚至有些品牌同类型不同口味的产品标识也分开对待。调查超市促销员一问三不知细心的市民不难发现，个别饮料瓶底部有三个箭头，表示可回收再生利用。三个箭头围成一个三角形，里面还有数字1-7，每个数字表示一种化学材料，通过材料性质才能了解塑料瓶如何重复使用。

 

　　“在塑料瓶底底部图标和数字代表什么意思?”连日来，走访好多多、百佳、华润万家等多家超市咨询相关销售人员时，超市的销售人员都摇头称不清楚。在卜蜂莲花三元里店拿着一瓶统一冰醇茉莉茶询问促销员，该促销员望着该标志有半分钟，然后对表示：不清楚图标是什么，但这是一个新口味，推荐可以试一试。再在现场采访了10名消费者，有8名受访者表示不知道为何物?仅有两名消费者认出了这是可回收的标志，但具体到里边数字的含义，两人均表示不清楚。大企业标识也很乱一方面是终端消费者意识的薄弱，另一方面，商家对此的重视程度也参差不齐。走访卜蜂莲花三元里店发现：标注最为规范的是饮用水行业，包括怡宝、农夫山泉、屈臣氏、康师傅、统一、益力等众多饮用水品牌均有在瓶底标有“1”字样。

 

　　食用油行业的标注也比较规范，包括金龙鱼、鲁花、刀唛、鹰唛等主流食用油品牌均有标注。茶饮料方面，有一半的产品并没有标注，比如康师傅系列茶饮料等等。至于碳酸饮料，无论是可口可乐还是百事的雪碧、美莲达、醒目等系列子品牌，塑料瓶瓶底未见三角形数字图标，塑料瓶底部无任何标识，意味着消费者无法了解塑料瓶的材质，如重复或者不当使用很可能影响健康。而且发现，有饮料品牌同一系列不同口味的产品，是否标注会区别对待。比如看到2009年10月14日生产的柠檬味的佳得乐瓶底有标明“1”字样的回收利用标识，但是其2010年生产的蓝莓味、冰橘味两种口味的产品则不见回收利用的标识。有同样情况的还有部分的调味品品牌，如海天800毫升的威极生抽没有标，但是其银标生抽则有标明。同时，也发现，一些饮料特别是有颜色的饮料的底部标识十分模糊，如果不仔细看，根本看不清瓶底的数字。原因标准缺失导致市场混乱据了解，塑料类可回收标志欧、美、日等国家的所有塑料生产企业都是根据ISO11469国际标准对塑料制品分类，达不到标准的塑料制品根本不允许进入市场。

 

　　而我国早在1996年就出台了《塑料包装制品回收标志》(GB/T16288——1966)，一些正规的大品牌企业为了方便塑料制品回收，近来纷纷开始标注回收标志。但是因为目前塑料制品标注回收标志是非强制性的，所以不少厂商没有对饮料瓶材质进行标注。按照国际通行惯例和行业中约定俗成的做法，作为生产企业是必须在塑料制品上打上材料的说明的，如果是PET的水桶打上PC的标志，这种做法就是违规。塑料标志主要是为了便于回收再利用，如果消费者认真阅读标签，也完全可以通过这个标识知道所使用的塑料制品是由什么材质制成的，应该在什么环境下使用，但事实上，有关这个标识的宣传无论是政府部门还是企业对此的投入都不足，使得消费者对此的认识几近空白。

 

　　隐患市民盲目重复使用

 

　　通过走访发现，目前最为广泛应用于食品行业的塑料包装都是标注1的塑料瓶，饮用水、饮料、调味品、食用油等的塑料包装都是以此为主。针对不同的食品种类，这些塑料瓶的软硬并不同，比如饮用水的塑料瓶，其瓶身一般比较软，而一些功能型饮料等，其瓶身比较硬。同样用的是PET材质，但瓶身软硬不易使得不少消费者很容易“中招”。

 

　　随机对20位市民进行了采访，其中有8位市民告诉有循环利用这些塑料瓶的经历。最主要的用途就是用来装水、装油等。在好又多新港西店选购饮料的食品张阿姨表示，平时出去运动都会用饮料瓶装上一些开水，一些瓶身比较硬的饮料装开水没有问题，循环利用更加环保，但是一些瓶身软的一倒入开水就变形了，不会用。不过专家普遍认为表示，合格的饮料瓶、矿泉水瓶都要求用食品级的塑料做成，即PET瓶。这些食品级的PET瓶不能耐高温，需在低温使用，一般在70摄氏度以下使用是安全的。此外，这些塑料瓶都是一次性使用的，国家规定企业不能回收，重复灌装使用。同时也有专家提出，塑料瓶清洗难度较大，重复使用会孳生大量的细菌。

 

　　也就是说，一直以来市民以为重复使用更环保的想法其实有可能给身体健康埋下隐患。因此，每一个消费者有必要看清塑料瓶底三角形内标注的数字，在掌握其材料性能的情况下再谨慎合理利用。

 

　　建议餐饮打包盒最好用PP材质据了解，目前餐饮业也开始推行使用食品级的外卖及打包材料。例如不少酒楼都提供PP级的塑料盒供食客打包，但是一般都要收取5角-1元/个的费用，许多消费者一听到这个收费，都宁可选择廉价的泡沫饭盒，不愿意多花这个钱。双盈塑料制品的相关人士表示，PP材质的食品盒比泡沫饭盒的成本高约3倍以上，但是安全、耐高温，可放进微波炉加热。但目前市场的普遍现象，不是商家不愿意用，而是消费者不愿意用。某大型餐饮连锁公司的相关负责人曾先生在接受采访时表示，目前公司制定的外卖规则是，若使用泡沫塑料材质的包装，每次外卖是加收1元，而若使用PP材质的包装，则每个单品加收5角，绝大多数的消费者，都是选择只加收1元的方式。

 

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