特殊食品发展值得期待，包装材料安全不容忽视

 

 

　　据相关数据统计，中国特殊食品，包括保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品，以及婴幼儿辅食、运动营养、益生菌等产值已达到6000亿元，同时在原料供应、产品研发、生产加工等方面已成为全球供应链的重要组成部分。

 

　　行业人士表示，虽然我国特殊食品仍处在发展的初级阶段，但其社会需求量其实并不低。受政策推动影响，特殊食品或将成为食品行业下一个新蓝海。另外，中国食品产业分析师朱丹蓬认为，在特医食品方面，中国发展潜力巨大，随着中国社会老龄化速度加快，中国或将拥有全球最大的特殊食品消费市场，预计5—10年特医食品市场将超过6000亿元规模。

 

　　我国食品包装工业发展迅速，新材料、新工艺大量涌现，食品包装琳琅满目。面对特殊食品发展潜力，食品包装材料也不能忽视，特别是在原材料、辅料、工艺方面也存在不容忽视的安全性的问题。

 

　　据了解，绿色、安全全新型包装材料将成全球包装界的一大新趋势，无菌包装材料因其安全受到市场追捧。此外，新材料已被纳入十大重点发展领域之一，具有绿色、可持续发展的新型包装制品及材料将受到市场青睐。

 

　　以聚乳酸产品为例，其是世界瞩目、竞相研发的新产品，属国家大力发展和重点支持的生物、新材料、节能环保三大战略性新兴产业，同时可辐射带动食品、医药、新材料等产业领域的快速发展。目前特殊食品虽然当前市场并不大，但这些产品是具有特定需求的人群切实需要的，加之“健康中国”战略以及《国民营养计划(2016—2030)》的深入实施，会有越来越多的人群认识到特殊食品的重要性，行业发展空间巨大。由于特殊食品与普通食品一样，其包装材料安全不容忽视。随着新型食品包装材料的应用发展，特殊食品包装安全也得到有效地保障。