菜鸟抢下蒙牛的供应链订单，传统包装业岌岌可危！

　　纸引未来网讯 去年6月，蒙牛就与菜鸟达成了全品入仓的协议，将线上销售所有的仓储、配送都交由菜鸟智能供应链负责。一年后的今天，蒙牛就已稳居线上销售的行业第一，这条新型的供应链体系起到了重要作用，而且成本居然下降了40%。
 

　　蒙牛正在打通线上和线下渠道，通过供应链的创新，收获了数量惊人的“回头客”。
 

　　重塑供应链，物流成本下降40%

　　一年前，蒙牛还在使用传统的物流体系，所有的线上发货基本都由一到两个仓库完成。全国不管哪里的订单，均由该仓发出。
 

　　在与菜鸟达成合作后，蒙牛的旧方法被迅速革新，所有用于线上销售的商品都被分布到菜鸟位于全国各地的仓储中心，蒙牛只需将货送到这些仓库，就能惬意地当个“甩手掌柜”。
 

　　这样的改变看似简单，但凭借强大的数据能力，天猫和菜鸟在短时间内就重塑了蒙牛的整条供应链。
 

　　最直接的变化来自配送模式。在此前的传统模式中，无论地理距离多远的订单，蒙牛都从全国的一个仓库发货，这使其物流成本一直居高不下。使用菜鸟提供全国分仓的解决方案后，蒙牛的商品便由工厂或经销商提前送到菜鸟在各地的大仓，这样商品就能从距离消费者最近的仓库发出，大幅减少了流转距离。
 

　　“配送距离的缩短直接带来了成本的下降，我们做了统计，截止到今年上半年，蒙牛的物流成本已经比去年降低了40%。”蒙牛电商总经理郭锐表示。
 

　　对保质期限较短的乳制品来说，物流效率显得更为重要，否则将会有大量商品因为过期、破损而不得不面临销毁的命运。
 

　　在以往的体系里，蒙牛一般只能依据经验将商品发给各地经销商，一旦出现断货的情况，就只能从全国各个地方来回调货，频繁的调拨次数不仅导致大量商品过期，更平添了高额的运输成本。
 

　　而在进入菜鸟仓后，天猫和菜鸟会根据消费数据、库存数据及大促等内容进行提前预警。负责蒙牛与阿里合作的张汀对此感触颇深：“阿里能够提前告知我们哪款商品最近销售火爆，需要提前准备，哪款商品又有些滞销，需要进行促销处理，我们的过期商品也因此大量减少。”
 

　　科学的仓储模式也在进一步压缩蒙牛的仓储费用，现在，即使是双十一这样的超级狂欢，蒙牛也能从几百倍的订单暴增中高效完成，告别了压货、退货造成的巨额浪费。
 

　　按按手指，订奶也是“朝发夕食”

　　许多中国家庭普遍有着订奶习惯，如今，蒙牛也通过一套新型供应链完成当代的订奶革新。
 

　　通过天猫超市与菜鸟联盟提供的直送服务，消费者只需要早上下单，便能在下班前收到购入的牛奶，这样的便捷程度甚至超过了逛超市，成为了升级换代的“新订奶”。
 

　　“在这之前，蒙牛的商品会进入天猫超市的仓库，随即我们发现在天猫超市的销售业绩明显提升，于是品牌旗舰店等其他渠道也全面参与进来了。”尝到甜头的张汀与同事迅速完成了和菜鸟的深度合作，现在，蒙牛在阿里全平台的订单几乎都能在24小时内送抵消费者手中，而在去年，这个数字还是4到5天。
 

　　高效便捷的购物体验也为蒙牛的线上店铺带来大批回头客。一日深夜，阿里负责服务蒙牛的小二项炜突然接到张汀打来的电话，电话那头的张汀激动地说：“我刚看了消费者的复购率，这个数字简直吓人”。
 

　　现在，蒙牛在阿里平台上的店铺物流评分都稳定在4.8以上，这在对物流要求极高的乳制品类目里几乎是一个满分的褒奖，优质的供应链也使蒙牛收获了这批新式订奶的死忠粉。
 

　　新零售加快落地，未来远不止于线上

　　除了奶制品，蒙牛另一项为人熟知的生意就是冰淇淋。
 

　　随着战略协议的签署，蒙牛将与天猫在9月全面展开冰品的销售，将冰淇淋做成一门线上生意。
 

　　线上冰品目前还是尚待开垦的处女地，如何利用好电商资源释放更大的消费潜力，对蒙牛来说是一个不小的诱惑，但怎样保障冰品的线上供应链体系，也成了随之而来的巨大难题。
 

　　同时，因为线下店铺周围的顾客人数相对稳定，备货送货比较容易预测，相较之下，由于缺乏数据，开设线上店铺的初期对配送的挑战就更大。
 

　　“届时，线上冰品的所有配送都将由菜鸟和合作伙伴安鲜达一起完成。”郭锐介绍，“冰品因为需要保证新鲜，必须每天即时配送，前期尤其需要结合行业数据及平台数据做出预测，这样高的要求基本也只能由天猫、菜鸟的供应链完成。”
 

　　在双方的合作协议中，蒙牛的冰品将不再通过快递寄到消费者的手中，代之以同样的仓配模式。这样，所有冰品距消费者更近，配送时间也被大幅缩短，在加强冷链包材的的管理后，消费者就能在一天左右收到最新鲜的冰品。而这样的服务，耗费的成本比冷链快递还要低。
 

　　天猫对蒙牛供应链的重塑还延伸到了线下。通过菜鸟为零售通开设的前置仓，蒙牛的爆款商品能够以最快的速度、最短的距离送入600万家天猫小店，这样的新模式为蒙牛省去了两道经销商环节，省去了大量的管理成本。
 

　　通过技术减少分销环节后，蒙牛不仅解决了串货、重货等常年不胜其扰的难题，还能更直观地掌握商品的销售数据，再结合天猫的线上数据更精确地指导生产计划，避免了多项不必要的浪费。
 

　　“双方的合作不光是为蒙牛带来价值，更多的也是为行业进行新零售的探索。总结以前，展望未来，两家企业能碰撞出更多的火花。”郭锐表示。