纸引未来网讯 群雄逐鹿的中高端白酒市场向来火热。就在近日,台龙酒业一款中高端单品“台龙2011”引起了业内的广泛关注。记者注意到,“台龙2011”终端定价599元,是台龙酒业成功在这个价格带上落下的关键一子。
有行业专家分析认为,在酱酒产业基础不断夯实、酒类消费持续升级、台龙酒业品牌势能与品质实力进一步增强的综合背景下,发力中高端成为台龙的必然选择。
台龙酒业中高端新战略让行业愈发期待。那么,“台龙2011”为什么被行业认为是中高端超级单品的有力竞争者?
一、产业发展与消费升级赋能“台龙2011”
酱酒产业已经进入快速发展期。2017年我国酱酒市场的整体销售收入约900亿元,占到了我国白酒销售收入的13%左右;2018年酱酒市场继续呈现出量价齐升的特点,这种产业基础为中高端酱酒强势品牌诞生提供了绝佳环境。
从茅台来看,茅台已经成为酱酒行业乃至引领整个中高端白酒产业的超级品牌。更重要的是,茅台给中高端市场提供了巨大空间。
消费升级已经成为社会现实,其中主要体现在消费能力增强,消费理念提升,消费需求健康化三方面。因此,自带健康属性的优质酱酒产品必将成为新时代品质生活的标配。对酱酒品类而言,产业进入黄金期,意味着自身发展的高度和宽度将得到极大扩展,是品牌跃升的黄金机遇。因此,无论产业发展还是消费升级,都给“台龙2011”以强势赋能。
二、不可复制的上乘品质
台龙酱香酒是茅台镇正宗原产地纯粮酿造。台龙酒与茅台酒同处中国酱酒核心产区——茅台镇,这里拥有不可复制的产地小气候和独特微生物群落,是中国酱香型白酒产地的价值至高点。
离开了茅台镇就酿不出茅台酒,也酿不出台龙酒。台龙酒完全选用优质的地产原生态酿酒原料,精选地道红缨子有机糯高粱、优质小麦、赤水河洞泉水等,所谓好山好水出好酒,正宗产区酿造正宗酱酒。
工艺上,台龙酒秉持正宗大曲酱香工艺,是天人合一的作品。台龙酒严格依照时节规律,秉持端午制曲、重阳下沙、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,360天酿造一瓶酒、1800天窖藏一瓶酒的正宗大曲酱香酿造工艺。
台龙美酒的酿成,在天,更在人。台龙酒业首席调酒师何宗国是酱酒一代宗师茅台首席调酒师王道远大师的嫡传弟子,专业从事酱酒勾调工作40余年,酱酒勾调技术超一流。
茅台镇核心产区,秉承传统工艺,因此来看,台龙酒集核心产地、正宗工艺于一身,既秉承了茅台镇正宗大曲酱香酒的品质,又形成了自己独有的风格。这种优势是“台龙2011”征战中高端最核心的产品竞争力。
三、全球首创酒类双年分标识
年份酒概念在业界广泛使用,但年份酒在界定上尚缺少行业权威标准。台龙酒在业界首创酒类双年份标识,即明确标注酒的酿造年份和出厂年份。这种直观、真实的年份标注,解决了年份酒标准化问题,让年份酒具有明确的年份化。
台龙酒双年份标识具有深远的战略意义,不仅打破了行业惯例,使台龙成为酒业“求真务本”的一股清流,而且让台龙在品牌和市场层面收获了消费者的广泛高度认可,并转化为台龙品牌和台龙产品的差异化竞争力。这是“台龙2011”制胜中高端的又一个必然性因素。
四、极具核心产区基因以及超性价比优势
在秉持正宗大曲酱香工艺和传承工匠精神上,台龙始终将茅台酒作为学习榜样和标杆,在品质上追求无限接近茅台酒。
作为台龙酒占位中高端的战略产品,“台龙2011”标价只有599元/瓶,将台龙酒的产品性价比优势进一步放大,而这种绝对优势必将转变为市场胜势。
目前,普通飞天茅台酒零售价每瓶2000元左右,500~1500元之间的正宗茅台镇酱酒产区中高端酱酒主力品牌不够突出。而“台龙2011”是限量甄选年份优质基酒,精心勾调而成,在原料、工艺、口感上绝对正宗。也就是说近599元让消费者能喝到更高级别的陈年酱香老酒,这与普通茅台相比自然具备极强的竞争力。
五、极具资源稀缺性的产品价值
台龙2011酒目前实行的是配额制销售,也就是说,产品不能无限放量,而是有限供应,配额销售。酱香酒的生产特性和本地糯高粱的产量还有台龙酒的保真“双年份标注”,决定了台龙酱酒具有先天稀缺性。
据了解,目前台龙年产正宗大曲酱香型白酒不足千吨,而长期产能规也不过2000吨。这意味着台龙酱香酒将长期稀缺。而作为台龙占位中高端,重点培养的战略单品—“台龙2011”的稀缺价值将更加凸显,其商业价值必将充分放大。
六、台龙高端单品战略强力支撑
从某种程度上,单品是品牌化的结果。无论茅台还是五粮液,这些超级名酒品牌与超级单品都是相互成就的结果。目前定位中高端价格带的台龙单品,未来目标是打造成为超级单品。“贵州台龙酒·酱香新贵族”的品牌定位将会成为酱香型白酒中高端品牌。
对于台龙,“台龙2011”的面市是品牌升华的战略性一步。因此,“台龙2011”一定是台龙倾力打造的,也必将是一个具有巨大商业价值的超级单品。
七、“台龙2011”,开启中高端酱酒品牌化新征程
求事之成,必先为势。在品类和行业发展层面,主要酱香型白酒品牌均呈现持续高速增长态势,并且已经在意识和行动上拧成一股绳,开始形成集群化发展,这是酱酒发展的外在大势;而在更深层面,以“消费能力持续增强,消费理念持续提升,消费需求健康化”为内涵的消费升级,是一个更为基础和强劲的社会发展内在趋势。正是这种社会发展的内在趋势,推动着酱酒这一高价值品类持续升温,最终开启了发展黄金期。
在酱酒品类发展大机遇之下,中高端酱酒又是最具黄金价值的价格档位和品牌机遇。在茅台酒的价值引领下,品牌酱酒企业梯队中涌动着强烈的中高端冲动。
挺进中高端,不仅是台龙对茅台酒高端价值引领的有力响应,也是对做大做强酱香型白酒品类这一集体诉求的有力响应;不仅是对中高端酱酒潜在品牌发展机遇的有力响应,也是对推动自身品牌升华这一战略目标的有力响应。
挺进中高端,台龙已来!
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