纸引未来网讯 水果和蔬菜销售的关键在于新鲜,只有新鲜才能保证它拥有好的口感,就比如西红柿,今天可以卖到两块钱,但是到了明天,它可能只能卖1块钱,就是因为它不新鲜了。化学药品要实行保鲜,对身体是不健康的,顾客要也不希望能吃到这样的食品,那么怎样才能保持食材好的新鲜度呢?今天就告诉大家一个保鲜的秘密。
钟凯南,从事包装行业多年。入场就给大家做了个对比。普通纸箱和他的保鲜纸箱都放入水果,3天以后再取出,普通纸箱的水果已经开始出现斑纹,而保鲜纸箱内的水果依然新鲜。保鲜纸箱能让水果蔬菜,以及其它的一些农副产品保鲜时常至少5天以上,同时它还具备消除异味,还有抗菌防腐的功效。
创客钟凯南希望,把纸包装行业这一传统纸箱行业,平时在这一个创新理念发展的今天,并不受关注,但是他想展现的,纸包装行业同样有它的创新的一个理念,特别是一个惠农的保鲜纸箱产品。
为了证明保鲜纸箱真的保鲜,节目组在录制的5天前,提前将一些水果分别放入普通纸箱和保鲜纸箱,在现场由嘉宾打开验证。放在普通纸箱的水果已经开始腐烂,而保鲜纸箱的水果呈现出过熟的表现,放在普通纸箱的蔬菜更是已经蔫吧,而保鲜纸箱的蔬菜依然很水灵!反差较大。
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对于保鲜纸箱的原理,这是基于一个纯物理吸附的这么一个过程,在纸箱的生产过程中,通过一种特殊的工艺,添加入一种他们自己研发的一个保鲜材料。这种保鲜材料它从微观来看,它是由很多孔穴多孔穴物质组成的,它具有较强的吸附功能,它能够将这些空气中的这些乙烯、水蒸气吸附到这个孔穴中,它防止乙烯在这个纸箱的箱体内进行流通,从而减少乙烯的浓度,达到保鲜的效果,在纸箱内湿度较高的时候,它可以吸附水蒸气到孔穴之中,而在纸箱稀释之后湿度慢慢下降的时候,在到达一个临界点的时候。它这种吸附功能反过来变为释放功能,它可以慢慢释放水分子,从而保持纸箱内的一个湿度平衡。而在这个过程中加入到这个保鲜材料中的一种物质,它可以将水分子释放为正负离子,它可以抑制细菌的生长,从而达到保鲜效果。
项目阐述原理后,获得“5位天使投资人”支持,并表示后期会继续跟进!