本次食品用纸包装、容器等制品(含纸杯纸碗)产品抽查依据GB 4806.7-2016《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》、GB 4806.8-2016《食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品》及经备案有效的企业标准等标准,对感官要求、高锰酸钾消耗量、重金属(以Pb计)、总迁移量、铅、砷、荧光性物质、甲醛、大肠菌群、沙门氏菌、霉菌等项目进行检验。抽查发现,1批次淋膜纸盒中铅、荧光性物质项目不合格。
据介绍,铅是GB 4806.8-2016《食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品》要求的强制性项目。有研究表明,纸制品加工中使用回收旧纸料或者纸制品油墨印刷过程中均有可能引入铅污染。铅含量超标的食品用纸制品如果长期接触食物,铅容易迁移至食物,而食入过多的铅,会对人体健康造成危害。
荧光性物质是GB 4806.8-2016《食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品》要求的强制性项目。荧光性物质即荧光增白剂,是一种能提高纤维织物、纸张等亮度和白度的有机化合物。其作用是把纸制品吸收不可见的紫外线辐射转变成紫蓝色荧光辐射,与原有的黄光辐射互补成白光,提高产品日光下的白度。通俗来讲,就是让产品显得更白,让产品品相更好。食品包装、生活用纸等产品中过量添加荧光增白剂,可能会在人体内蓄积,削减人体免疫力,危害身心健康。此外,使用回收废纸为原料的生产产品,也可能使荧光性物质不合格,同时带来更多的有害物质。