广东嘉豪食品有限公司是一家专业生产、经营各类调味品、食品和饮料的企业,拥有“劲霸”、“詹王”、“三番”、“金蝉”等品牌,是中国最主要的青芥辣、鸡汁生产厂家之一,荣获多项省级的殊荣。
嘉豪在行业中率先采用生物酶解抽提技术,以鸡汁、汤皇为主导,先后研制出牛肉汁、奶白汁、猪骨汁、鲍鱼汁等一系列具有划时代意义的肉汤浓缩调味汁,真正做到以鸡肉、鸭肉、猪肉、牛肉等抽提液为基料,突破复配型调味料在香味和营养健康上的瓶颈,做到美味与营养兼具,该系列产品已获得两项发明专利。嘉豪与江南大学携手成立“高新技术联合研究所”,并成为“江南大学食品学科研究所联合培养基地”,走产学研合作之路。
嘉豪食品秉承“弘扬中华饮食文化”的宗旨和原则,专注厨师用户的专业需求,率先与中国烹饪协会及各省市地方烹饪协会合作,举办了上千场“厨艺创新研讨会”、“烹饪技术大赛”、“烹饪精英赛”等厨艺传播活动,极大的提升了厨师地位,其产品获得中国千万厨师的信赖和支持,在餐饮专业渠道取得良好口碑,“劲霸鸡汁、劲霸青芥辣酱、詹王鸡粉成为“中国美食走进联合国”活动选用产品。